Recept priamo od nášho výrobcu nanukových foriem. Výborná, nadýchaná zmrzlina s bielkovým základom. Ovocie sa dá použiť akékoľvek a všetci budú očarení domácimi nanukmi alebo ako hovorí jedna naša zákazníčka, so zmrzlinou na paličke
Jahodové nanuky a la Silikomart
Suroviny
- 250g jahôd
- 120ml šľahačkovej smotany
Talianske meringue
- 200 + 50g práškového cukru
- 50ml vody
- 5 bielkov
Postup
Naše poznámky k receptu
Talianske Meringue sme robili presne podľa receptu, ale je to v podstate recept na klasické snehové pusinky, kde sa sneh mieša nad parou. Takže odporúčame použiť ľahší postup a namiesto Meringue vymiešať bielky s cukrom nad parou. Potom iba pridať jahody a šľahačku.