Veľká noc sa blíži a gazdinky už rozmýšľajú čo nakúpiť, pripraviť, navariť a upiecť. Naša milá zákazníčka nám poslala recept na jej tradičná Veľkonočnú bábovku, ktorú upiekla v našich silikónových formách. Veľmi radi sa s receptom, aj krásnymi fotkami, s vami podelíme.
Veľkonočná bábovka
Suroviny
- 6 vajec
- 500g práškového cukru
- 250g masla
- 250ml mlieka
- 500g polohrubej múky
- 1bal. prášok do pečiva
- kakao
Postup
Vymiešame 6 žĺtkov s cukrom a maslom do hladkého krému. Do krému pridáme mlieko, vyšlahaný sneh, múku a prášok do pečiva. Časť zmesi môžeme oddeliť a pridať kakao. Zmes nalejem do silikónovej formy. Kombinujeme s kakaovou zmesou aby bola bábovka pestrá. Pri silikónových formách už vieme, že sa nemusia vymastiť ani vysypať. Pečie sa 1 hodinu na 170-180°C. |
Naše poznámky k receptu
Bábovka je upečená v silikónovej forma Jar.
Dozdobená je pomocou koláčikov z lineckého cesta, ktoré si vykrojíte pomocou 3D vykrajovátok s veľkonočnou tematikou.