Domáce sušienky

Pripravte svojim deťom domáce sušienky s príchuťami ktoré majú radi. Pomocou našich nových silikónových foriem na sušienky/ cookies môžete upiecť sladké ale aj slané variácie. Tu vám ponúkame jednu možnosť ktorú sme pre vás vyskúšali.

 

Kokosové sušienky s mliečnou čokoládou

Porcie 24
Príprava 1 hour
Pečenie 12 minutes
Celkovo 1 hour, 12 minutes

Suroviny

cesto

  • 280g hladkej múky
  • 30g kokosu
  • 180g masla
  • 120g práškového cukor
  • 2 žĺtky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • citrónová kôra

poleva

  • 2 mliečne čokolády

Postup

1. Cesto na sušienky si vypracujeme z uvedených ingrediencií. Rozvaľkáme na výšku asi 0,5 cm a vykrajujeme sušienky.
2. Pečieme asi 10-12 min na 170C.
3. Čistú čokoládu si roztopíme nad parou alebo v mikrovlnke (záleží od osobných skúseností) a opatrne nalievame do silikónovej formy na čokoládu. Nalejeme čokoládu tak aby bola až po vrch a zotrieme tvrdou stierkou aby sme mali čo najrovnejší pvrch. Necháme stuhnúť v chladničke.
4. Po stuhnutí čokoládu opatrne vyberieme z formy. Vychladnutú sušienku si potrieme troškou roztopenej čokolády a nalepíme na to stuhnutú čokoládu.

Naše poznámky k receptu

Na výrobu domácich sušienok je najlepšie použiť silikónovú formu na sušienky / cookies ktorá má v balení aj vykrajovátko. Veľmi jednoducho sa s tým pracuje, pretože forma je veľmi ohybná, ľahko sa z nej vychladnutá čokoláda vyberá a nemusí sa vymasťovať. K dispozícií sú dva druhy balenia. V jednom z nich je okrem formy a vykrajovátka aj knižka s receptami na sladké ale aj slané sušienky, ktorá ale bohužial nie je v slovenskom jazyku (EN, DE, ITA, FR, ESP, PT, GR). Druhé balenie obsahuje iba silikónovú formu a vykrajovátko.

Leave a Reply

WordPress spam blocked by CleanTalk.