Pripravte svojim deťom domáce sušienky s príchuťami ktoré majú radi. Pomocou našich nových silikónových foriem na sušienky/ cookies môžete upiecť sladké ale aj slané variácie. Tu vám ponúkame jednu možnosť ktorú sme pre vás vyskúšali.
Kokosové sušienky s mliečnou čokoládou
Porcie | 24 |
Príprava | 1 hour |
Pečenie | 12 minutes |
Celkovo | 1 hour, 12 minutes |
Suroviny
cesto
- 280g hladkej múky
- 30g kokosu
- 180g masla
- 120g práškového cukor
- 2 žĺtky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- citrónová kôra
poleva
- 2 mliečne čokolády
Postup
1. Cesto na sušienky si vypracujeme z uvedených ingrediencií. Rozvaľkáme na výšku asi 0,5 cm a vykrajujeme sušienky. 2. Pečieme asi 10-12 min na 170C. 3. Čistú čokoládu si roztopíme nad parou alebo v mikrovlnke (záleží od osobných skúseností) a opatrne nalievame do silikónovej formy na čokoládu. Nalejeme čokoládu tak aby bola až po vrch a zotrieme tvrdou stierkou aby sme mali čo najrovnejší pvrch. Necháme stuhnúť v chladničke. 4. Po stuhnutí čokoládu opatrne vyberieme z formy. Vychladnutú sušienku si potrieme troškou roztopenej čokolády a nalepíme na to stuhnutú čokoládu. |
Naše poznámky k receptu
Na výrobu domácich sušienok je najlepšie použiť silikónovú formu na sušienky / cookies ktorá má v balení aj vykrajovátko. Veľmi jednoducho sa s tým pracuje, pretože forma je veľmi ohybná, ľahko sa z nej vychladnutá čokoláda vyberá a nemusí sa vymasťovať. K dispozícií sú dva druhy balenia. V jednom z nich je okrem formy a vykrajovátka aj knižka s receptami na sladké ale aj slané sušienky, ktorá ale bohužial nie je v slovenskom jazyku (EN, DE, ITA, FR, ESP, PT, GR). Druhé balenie obsahuje iba silikónovú formu a vykrajovátko.