Naša prvá nepečená poťahovaná torta. Oslávenci boli naraz dvaja a tak bola dilema ako ju ozdobiť. Rozhodli sme sa tortu rozdeliť na dve časti, veď načo robiť dve torty :-). Kvetinková polovica patrila dáme a druhá polovica bola pre vášnivého cyklistu.
Obidvaja mali veľkú radosť a torta chutila výborne. Vyskúšajte nie je náročná.
Piškótovo-čokoládová torta pre dvoch oslávencov
Suroviny
- 2 bal piškótov (okrúhle)
- 200g čokolády na varenie
- 125g masla
- 1 ks mascarpone
- poťahová hmota (fondán)
- potravinárska farba
- 2 ks banánov
- prípadne jahody
Postup
Naše poznámky k receptu
Ak pracujeme s fondánom tak si pomôžeme rôznymi praktickými cukrárskymi pomôckami, ktoré nájdete na našej stránke. My sme použili Valček na marcipán, ktorým na poťahovej hmote vytvoríme krásny reliéf. Kvetinky sme vyrobili pomocou 3D vypichovačiek.