Tvarohová bábovka
Suroviny
- 160g masla
- 250g práškového cukru
- 3-4 vajcia
- 200g detskej krupice
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 500g tvarohu
- citrónová šťava z polovice citrónu
- štipka soli
Postup
1. V miske vyšľaháme spolu maslo, cukor, žĺtky a citrónovú šťavu. Pridáme tvaroh, soľ a prášok do pečiva. 2. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. 3. Ak máme klasickú formu na bábovku tak ju vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Silikónovú fomu na bábovku nemusime vymasťovať a priamo nalejeme cesto. 4. Pečieme asi 50 min. pri teplote 170C. |