Horúca čokoláda, čokoládové pralinky a čokoládové brownies v nás evokujú jeseň… Zobrať si dobrú knihu a so šálkou horúcej čokolády si spríjemniť jesenné večery je úplne ten najlepší relax.
Tento rok sme chceli byť trochu aktívnejšie a rozhodli sme sa vyrobiť si vlastné čokoládové pralinky. Veľmi sa nám tento nápad zapáčil a pravdaže aj celej našej rodine. Mali sme rôzne plány a nápady aké druhy praliniek spravíme.. veď predsa tie “obchodové” nie sú také vzácne ako doma pripravené. Keď sme si nakúpili všetky ingrediencie a začali študovať recepty, zistili sme, že spraviť pralinky nie je vôbec jednoduché ako sa na prvý pohľad zdalo. Náš prvý výtvor skončil v koši a druhý sme si museli zjesť samé. Mužská časť rodiny prehlásila, že sa to veľmi na pralinky nepodobá. Hmmmm… čo teraz? Necháme sa odradiť? Nie! Na webe sme našli rôzne rady na prípravu praliniek a musíme povedať, že je to celá veda. Napr. čokoláda sa nesmie variť len zohriať na 40 stupňov, niektorí tvrdia, že sa musí použiť iba špeciálna čokoláda na pralinky a iní zase, že stačí ta najlacnejšia. V jednom recepte sa píše, že čokoládu pri topení treba stále miešať, v inom zase, že treba občas odstaviť a pred naliatím do formy nechať chvíľku odstáť.
A tak skúšame ďalej. Hneď ako budeme mať nejaký “zaručený” recept tak sa s ním s vami podelíme a určite aj s ďalšími našimi skúsenosťami
Boli by sme však veľmi radi, ak sa podelíte s nami o vaše skúsenosti s výrobou praliniek. Skúšali ste to niekedy? Máte nejaké zaručené triky? Alebo ich iba radi kupujete a ochutnávate?
Pri tejto príležitosti nás napadlo na náš blog zaradiť aj prvú blogersku súťaž „Giveaway“.
Jedného výhercu odmeníme, ako inak než – Sadou troch silikónových foriem na čokoládové pralinky
PRAVIDLÁ NAŠEJ SÚŤAŽE:
Napísať do komentára pod tento článok Vaše skúsenosti s výrobou čokoládových praliniek, prípadne aké pralinky Vám najviac chutia alebo akú nezvyčajnú plnku praliniek ste ochutnali. Na koniec komentára nezabudnite napísať svoje meno alebo prezývku, pod ktorou vystupujete na facebooku. Zdielať informáciu o súťaži a dať nám „Like“ na našej FB stránke. (Obe pravidlá musia byť splnené aby sme Vás zaradili do GIVEAWAY.)
… budeme radi ak o tejto súťaži budete informovať buď na vašej FB stránke alebo na svojom vlastnom blogu. Ďakujeme.
Giveaway ukončíme 14.10.2012 a výherca bude náhodne vyžrebovaný pomocou random.org. Výsledok zverejníme na blogu aj na FB.