Madlenky
Print recipe
| Porcie | 90 |
| Príprava | 10 minutes |
| Pečenie | 2 hours |
| Celkovo | 2 hours, 10 minutes |
Suroviny
- 1/2 šálky masla (dali sme 100g)
- 2/3 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 3 vajcia
- 1 šálka hladkej múky
- 1/2 prášku do pečiva
Postup
|
1. Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme citrónovú šťavu a vanilkový extrakt. Postupne vmiešame vajcia a nakoniec pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto miešame dlhšiu dobu aby bolo vláčne. 2. Silikónovú formu na madlenky si môžeme vytrieť troškou oleja a malou lyžičkou vkladáme do foriem cesto. Do menšej madlenkovej formy ako máme my stačí 1/2 lyžičky cesta. Vychladnuté madlenky môžete dozdobiť namočením do roztopenej čokolády a na záver posypať kokosom alebo hnedým cukrom. |  | |
|
3. Pečieme asi 12-15 min. Z cesta spravíme približne 90 menších madleniek, preto odporúčame používať 2 formy vedľa seba do trúby aby sme šetrili čas a energiu :) |  |
Naše poznámky k receptu
Použili sme silikónovú formu na madlenky ktorú stačí vytreť olejom iba na začiatku pečenia. Pri opakovanom používaní počas jedného pečenia ju už nemusíte vytierať.
Follow