Kokosové ježe

Príprava	20 minutes
Pečenie	20 minutes
Celkovo	40 minutes

Suroviny

Cesto

200g práškového cukru
2 PL medu
1 PL oleja
200ml mlieka
1 vajce
300g polohrubej múky
1 kypriaci prášok

Poleva

250g práškového cukru
50g kakaového prášku
4 PL oleja
6 PL mlieka
1 vajce
4 PL rumu

Ostatné

100g kokosu na obaľovanie

Postup

1. Všetky suroviny na cesto poriadne vyšľaháme a vylejeme do silikónovej formy. Dáme do vyhriatej rúry piecť asi na 20 minút pri 180 stupňoch.
2. Než sa korpus upečie, pripravíme si suroviny na polevu a nádobu dáme nad paru. Chvíľku šľaháme nad parou na redšiu polevu.
3. Upečené koláčiky medovej farby napichneme na vidličku, namočíme v poleve a obalíme v kokose. Kokosové ježe sú veľmi chutné a dlho vydržia šťavnaté.

Naše poznámky k receptu

Na recept sme použili vianočnú silikónovú formu Muffiny.mix.