Vianočné podvodnice
Príprava | 30 minutes |
Pečenie | 15 minutes |
Celkovo | 45 minutes |
Suroviny
- 1 lyžica vlažného mlieka
- 40g droždia
- 1 lyžička cukru
- 400g hladkej múky
- 250g masla
- práškový cukor na obaľovanie
- 100g mletých orechov
Blog o varení, pečení v silikónových formách a iných zaujmavých veciach.
Príprava | 30 minutes |
Pečenie | 15 minutes |
Celkovo | 45 minutes |
Príprava | 25 minutes |
1. V miske zmiešame rozmrazené gaštanové pyré s maslom a preosiatou strúhankou z detských piškót. 2. Pridáme rum cca 3 polievkové lyžice, aby vzniklo polotuhé až husté cesto. Ak máte cesto riedke, zahustite ho piškótovou strúhankou. 3. Kúsok cesta najskôr v ruke vytvarujeme do guľôčky a natlačíme ho do otvoru v silikónovej formy. Rúčkou z varešky urobíme dierku, malou lyžičkou nalejeme vaječný likér a priklopíme okrúhlou piškótou. Keď máme všetky otvory vo forme vyplnené, priložíme na formu tanier, alebo dienko a otočíme formu naopak. 4. Necháme v chladničke do druhého dňa. Po vyklopení zdobíme horkou alebo bielou čokoládou, cukrovou polevou a perleťkami. |
Sú to nepečené cukrovinky, takže odporúčame skladovať v chladničke a zjesť čo najskôr. Kedže idú vianoce môžete využiť na tvarovanie koláčikov vianočné silikónové formy.
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 30 minutes |
Celkovo | 40 minutes |
1. V jednej miske zmiešame suché ingrediencie. V druhej miske zmiešame mokré ingredience a nakoniec oboje zmiešame dokopy. 2. Formu naplníme do 2/3 cestom. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a koláčiky pečieme 25-30 minút. 3. Necháme dobre vychladnúť a až potom vyberieme z formy. 4. Zdobíme podľa vlastnej fantázie. |
Koláčiky sme piekli vo forme Muffiny stromčeky.
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 10 minutes |
Celkovo | 20 minutes |
1. Zmiešame suché suroviny - múku, mak a cukor. Potom pridáme studené maslo a žĺtok a vypracujeme cesto. 2. Cesto dáme do chladničky stuhnúť približne na hodinu. 3. Cesto si rozvaľkáme na cca 3 mm hrúbku a vykrajujeme koláčiky, ktoré potom pečieme približne 10 min pri teplote 180C. 4. Vychladnuté koláčky spojíme džemom a posypeme cukrom. |
Koláčiky sme vykrajovali našími 3D mini vykrajovátkami a dostali sme veľkú pochvalu :) Nemusíte ich ani dodatočne zdobiť a vyzerajú výborne.
Naše Vianočné vykrajovátka sme využili nielen na pečenie, ale vyrobili sme si aj vlastné vianočné ozdoby. Je to úplne jednoduché a zabavíte sa pritom celá rodina. Na modelovanie sme použili samoschnúcu modelovaciu hmotu, ktorá sa nedrobí a nie je ju nutné vypalovať. Pozrite ako sa nám to podarilo
Máme pre vás daľšie vianočné recepty, ktoré skúšame a naši rodinný príslušníci poctivo ochutnávajú – zatiaľ sú velmi spokojní
Škoricu sme síce ešte nepoužili, ale podľa nás sa hodí do hociktorého koláčika
Príprava | 25 minutes |
1. V miske zmiešame rozmrazené gaštanové pyré s maslom a preosiatou strúhankou z detských piškót. 2. Pridáme rum cca 3 polievkové lyžice, aby vzniklo polotuhé až husté cesto. Ak máte cesto riedke, zahustite ho piškótovou strúhankou. 3. Kúsok cesta najskôr v ruke vytvarujeme do guľôčky a natlačíme ho do otvoru v silikónovej formy. Rúčkou z varešky urobíme dierku, malou lyžičkou nalejeme vaječný likér a priklopíme okrúhlou piškótou. Keď máme všetky otvory vo forme vyplnené, priložíme na formu tanier, alebo dienko a otočíme formu naopak. 4. Necháme v chladničke do druhého dňa. Po vyklopení zdobíme horkou alebo bielou čokoládou, cukrovou polevou a perleťkami. |
Sú to nepečené cukrovinky, takže odporúčame skladovať v chladničke a zjesť čo najskôr. Kedže idú vianoce môžete využiť na tvarovanie koláčikov vianočné silikónové formy.
Príprava | 30 minutes |
Pečenie | 15 minutes |
Celkovo | 45 minutes |
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 30 minutes |
Celkovo | 40 minutes |
1. V jednej miske zmiešame suché ingrediencie. V druhej miske zmiešame mokré ingredience a nakoniec oboje zmiešame dokopy. 2. Formu naplníme do 2/3 cestom. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a koláčiky pečieme 25-30 minút. 3. Necháme dobre vychladnúť a až potom vyberieme z formy. 4. Zdobíme podľa vlastnej fantázie. |
Koláčiky sme piekli vo forme Muffiny stromčeky.
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 10 minutes |
Celkovo | 20 minutes |
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto a dáme na 30 min. stuhnúť do chladničky. Potom cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 1/2 cm a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Vykrojené tvary ukladáme na plech. Ak použijeme podložku na pečenie tak nemusíme vymastiť. Pred pečením natierame pečivo rozšľahaným vajíčkom. Navrch môžeme dať kúsok vlašského orieška, prípadne olúpaný mandľu. Pečieme pri 180 C mierne do ružova cca. 8 -10 minúť. |
Na Vianočné pečivo sme použili 3D Vykrajovátka a podložku na pečenie.
Príprava | 5 minutes |
Pečenie | 45 minutes |
Celkovo | 50 minutes |
1. Lístkové cesto vyvaľkáme alebo použijeme už vyvaľkané a vystelieme ním formu na QUICHE. Cesto čo prečnieva odstránime prstom a pripadne ho prilepíme tam, kde nám kúsok ešte chýba. Cesto popicháme vidličkou a dáme piecť na 5 minút pri teplote 180 stupňov. 2. V panvici si na olivovom oleji spenime nakrájanú šalotku a pridáme pokrájanú cukinu. Posypeme provensálskym korením, soľou a čiernym korením. Po chvíľke pridáme na pásiky nakrájanú šunku. Keď je cukina mäkká, odstavíme panvicu z plynu. 3. Do vychladenej zmesi primiešame vajíčka, časť nasekaného syru, kyslú smotanu a šľahačku. Pokiaľ sme použili väčšiu cukinu, zo smotany a šľahačky dáme len polovicu. 4. Na cesto vylejeme pripravenú zmes, posypeme zvyškom syra a dáme piecť na 40 minút pri teplote 180 stupňov. |
Vianoce sa nám pomaly blížia (hlavne nám to z každej strany začali pripomínať reklamy v televízíí) a nám sa už začali zbiehať slinky na vianočné pečivo. Škorica, vanilka a čokoláda proste musí voňať v každej z naších kuchýň. Bez toho si ani Vianočné sviatky nevieme predstaviť.
Ak máte aj vy nejaký super recept s ktorým by ste sa chceli podeliť, tak nám dajte určite vedieť na našom Blogu, FB alebo nám ho jednoducho pošlite mailom na info@laskonka.sk. Vopred vám všetci ďakujeme
Na naše pečenie používame Vianočné Silikónové formy z nášho internetového obchodu a preto dúfame, že sa vám budú páčiť
Príprava | 20 minutes |
Pečenie | 8 minutes |
Celkovo | 28 minutes |
1. Do misky preosejeme múku a práškový cukor. Pridáme maslo, žĺtky, kôru z citróna a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme aspoň na hodinu do chladničky. 2. Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3mm a pečieme pri teplote 190°C cca 8 minút. 3. Po vychladnutí plníme džemom alebo nutelou a možeme pocukrovať alebo namočiť do čokolády. |
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 20 minutes |
Celkovo | 30 minutes |
1. Všetký suroviny spolu zmiešame a zmesou naplníme formu do polovice. 2. Pečieme cca. 20 min na 180 stupňov. |
Zmes sa zmestí do troch foriem. Na pečenie sme použili Vianočné stromčeky ale kludne si môžete zvoliť iný motív :)
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 15 minutes |
Celkovo | 25 minutes |
1. Zo surovín vypracujeme cesto a vychladíme ho v chladničke 1 hodinu. 2. Pečieme v rúre pri miernej teplote 150 °C, približne 15 minút. |
Obmena:
- Jednu tretinu špaldovej múky môžete nahradiť kukuričnou alebo pohánkovou múkou.
- Ak chcete doplniť zdravý tuk, odoberte zo základného receptu 100 g múky a pridajte 150 g mletých orechov.
1. Do otvorov v silikónovej forme vlejeme 2 kávové lyžičky tekutej čokoládovej zmesi a necháme stuhnúť. 2. Následne pridáme plnku a na vrch opäť dáme 2 kávové lyžičky čokoládovej hmoty. 3. Po stuhnutí čokolády formu necháme chvíľu pri izbovej teplote ohriať a následne opatrne vyklápame pralinky. |
1. Najskôr naplníme vanilkovou zmrzlinou vianočnú formu a dáme stuhnúť do mrazničky. 2. Čokoládu nalámeme na kocky a vo vodnom kúpeli za pridania 1 PL šľahačkovej smotany a 1 PL mlieka necháme rozpustiť a vymiešame do hladka. 3. V druhom hrnci prihrejeme mlieko so šľahačkovou smotanou, vanilkovým cukrom a práškovým cukrom. Rozmiešame metličkou ale nenecháme zovrie, len prihrejeme. 4. Pridáme rozpustenú čokoládu, rozšľaháme do hladka s metličkou a necháme za stáleho šľahania zovrieť. Potom odstavíme. 5. Čokoládu rozdelíme do pohárov a na vrch pridáme zmrzlinu. |
Dnes sme objavili v Dobrom Jedle recept na muffiny, ktorý sme museli hneď vyskúšať. Veď spojiť do jedného receptu mak, sušené brusnice a hrušky – zaujímavá kombinácia Musíme uznať, výborný recept! Vyskúšajte sami, určite vám bude chutiť.
Inak keďže sa nám pomaly “zvianocieva” mali sme chuť pridať do cesta aj škoricu… ale tú si necháme na budúce pečenie
Takéto “Veselé tekvičky” nám poslala naša zákazníčka. Napiekla ich na detskú Halloween párty.
V obchodoch a na trhoviskách už dostať tekvice rôznych tvarov, veľkostí, farieb… Neodolali sme a pár tekvičiek sme nakúpili aj my. Keďže sa naše deti nevedia dočkať Halloveenu, využili sme tento krásny jesenný víkend aj na vyrezávanie tekvíc. Pri tejto činnosti sa zabavili nielen deti, ale aj dospelí. Napadla nás aj myšlienka využiť tekvice nie len na ozdobu, ale upiecť z nich aj niečo sladké.
Keď už boli naše „tekvicové strašidielká“ vyrezané, vydlabali sme dužinu pomocou lyžičky. Určite dužinu nevyhadzujte, obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok. Dá sa použiť na rôzne sladké aj slané recepty. My sme ju použili na prípravu chutného a hlavne veľmi jednoduchého koláčiku.
Inšpiráciu na tento recept sme našli na blogu „germa varí“.
Tento rok na dovolenke v Turecku sme si popri iných dobrotách pochutnávali aj na čerstvých figách. Keďže figy sú sezónne ovocie ( júl až september) a rýchlo sa kazia, u nás v obchodoch ich predávajú prevažne sušené. Musíme však skonštatovať, že čerstvé nám chutili viac ako sušené. Po návrate z dovolenky, na naše veľké prekvapenie, sme čerstvé figy objavili aj u nás v jednom hypermarkete. Hneď sme rozmýšľali čo sladké z fíg pripravíme. Voľba padla na figové muffiny. Tie sa môžu podávať ako dezert ku káve, na raňajky, deťom na desiatu a aj na večeru.
Tieto figové chutili naozaj výborne.