V našom eshope máme novinku a to silikónovú formu na Donuts. Rozmýšľali sme na aký recept ju využijeme, keďže Donuts čiže šišky sa robia z kysnutého cesta a vyprážajú sa.
Vyskúšajte či sa nám táto netypická verzia šišiek podarila.
Blog o varení, pečení v silikónových formách a iných zaujmavých veciach.
V našom eshope máme novinku a to silikónovú formu na Donuts. Rozmýšľali sme na aký recept ju využijeme, keďže Donuts čiže šišky sa robia z kysnutého cesta a vyprážajú sa.
Vyskúšajte či sa nám táto netypická verzia šišiek podarila.
Odporúčame vyskúšať tieto muffiny. Citrónová šťava a kôra z citrónu sú vynikajúce dochucovacie prostiredky. Muffinky sú šťavnaté, nadýchané, voňavé a osviežujúce. My sme muffiny ozdobovali fondánom, nakoľko boli robené na jednu akciu Vy ich môžete pripraviť bez fondánu alebo si pripraviť tento krém:
Veľká noc sa blíži a gazdinky už rozmýšľajú čo nakúpiť, pripraviť, navariť a upiecť. Naša milá zákazníčka nám poslala recept na jej tradičná Veľkonočnú bábovku, ktorú upiekla v našich silikónových formách. Veľmi radi sa s receptom, aj krásnymi fotkami, s vami podelíme.
Naša prvá nepečená poťahovaná torta. Oslávenci boli naraz dvaja a tak bola dilema ako ju ozdobiť. Rozhodli sme sa tortu rozdeliť na dve časti, veď načo robiť dve torty :-). Kvetinková polovica patrila dáme a druhá polovica bola pre vášnivého cyklistu.
Obidvaja mali veľkú radosť a torta chutila výborne. Vyskúšajte nie je náročná.
Tento krásny obrázok s receptom na fantastický čokoládový koláčik sme dostali od našej zákazníčky. Valentín už síce nie je, ale môžeme predsa naším láskam upiecť niečo výborné kedykoľvek, veď si to zaslúžia
Príprava | 15 minutes |
Pečenie | 1 hour |
Celkovo | 1 hour, 15 minutes |
1. žĺtky vyšľaháme s polovicou kryštálového cukru do peny a pridáme maslo. Všetko opäť premiešame. 2. Čokoládu roztopíme nad parou. 3. Bielka vyšľaháme s druhou polovicou cukru. 4. Do bielkovej časti vmiešame postupne čokoládu, orechy a žĺtkovú penu. 5. Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy a pečieme pri 160C asi 1 hodinu. 6. Vymiešame si mascarpone s vanilkovým cukrom a nekrájame si na tenké plátky olúpaný pomaranč. 7. Cesto si po vychladnutí rozrežeme a naplníme pomarančom a mascarpone. 8. Vrch torty potrieme roztopenou čokoládou. |
Tortu sme piekli v silikonovej forme srdiečko ale pravdaže sa dá použiť klasická forma na tortu. Plnku sme spravili z dvoch dávok mascarpone a pridali sme tam trochu viacej cukru - záleží od vašej chuti. Tak isto mascarpone možete nahradiť aj tvarohom. V recepte sa spomína vrch potrieť čistou roztopenou čokoládou, ale viacej odporúčame pridať maslo pretože čistá čokoláda je tuhá a láme sa. Cesto je veľmi krehké takže si dávajte pozor pri prekrojení.
My sme si tento jednoduchý koláčik nazvali “Valentínske pokušenie”. Prečo taký názov? Dôvodov je veľa. Je skrátka chuťovo neodolateľný, nechýba v ňom Valentínska červená farba a hlavne je veľmi jednoduchý, takže pripraviť ho zvládne určite každý. Tak prečo nevyskúšať ho práve na Valentína.
Na recept sme použili silikónovú formu na Lasagne.
Vo forme môžete koláčiť aj servírovať.
Po Vianočných sviatkoch sme nabehli na menej “vypekacie obdobie”. Veď treba zhodiť nejaké to kilečko navyše
Tieto domáce musli tyčinky sú super vec. Lepšie než hotové v obchode. Výborné sú na raňajky, hodia sa aj pre deti na desiatu, pre športovcov, na cesty autom….skrátka stačí pár ingrediencií a zdravú pochúťku máte vždy pri sebe.
K Vianociam nepochybne patrí príprava domácich koláčov a pečiva. Určite každá rodina má ten svoj vianočný koláčik, bez ktorého si Vianoce nevedia predstaviť. Ktorý je ten Váš? Budeme radi ak nám napíšete.
My sa chceme s Vami podeliť o recepty z našej vianočnej kuchyne, ktoré budeme postupne pridávať.
Porcie | 90 |
Príprava | 10 minutes |
Pečenie | 2 hours |
Celkovo | 2 hours, 10 minutes |
Použili sme silikónovú formu na madlenky ktorú stačí vytreť olejom iba na začiatku pečenia. Pri opakovanom používaní počas jedného pečenia ju už nemusíte vytierať.
Príprava | 20 minutes |
Pečenie | 20 minutes |
Celkovo | 40 minutes |
1. Všetky suroviny na cesto poriadne vyšľaháme a vylejeme do silikónovej formy. Dáme do vyhriatej rúry piecť asi na 20 minút pri 180 stupňoch. 2. Než sa korpus upečie, pripravíme si suroviny na polevu a nádobu dáme nad paru. Chvíľku šľaháme nad parou na redšiu polevu. 3. Upečené koláčiky medovej farby napichneme na vidličku, namočíme v poleve a obalíme v kokose. Kokosové ježe sú veľmi chutné a dlho vydržia šťavnaté. |
Na recept sme použili vianočnú silikónovú formu Muffiny.mix.
Na recept sme použili Silikónovú formu na muffinky Narcisy a pár kúskov sme vyskúšali v Silikónovej forme na čokoládu.
Na recept sme použili silikónovú formu Muffiny hviezdičky
Na pečenie sme použili silikónovú formu na muffiny.
Na zdobenie Vianočné 3D vykrajovátka.
Máme pre vás ďalší recept na muffinky. Ozdobiť si ich môžete fondánom alebo krémom. My sme použili rovnaký krém ako pri banánových muffinách lebo je skutočne vynikajúci a k čokoládovým muffinám sa výborne hodí.
Rozohrejem si teplovzdušnú rúru na 180°C. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečivo, soľ a kakao. Pridáme 2 celé vajcia, acidofilné mlieko, olej a dôkladne premiešame aby v ceste neboli hrudky. Na záver pridáme na drobné kúsky nakrájanú čokoládu. Cestom naplníme formu na muffiny do 2/3. Maximálne 1 cm od horného okraju formy. Pečieme približne 25 minút. Ak sa cesto ešte prilepí na špajlu, tak necháme ešte chvíľku muffinky dopiecť. |
Na pečenie sme použili silikónovú formu na muffiny.
Na zdobenie Vianočné 3D vykrajovátka.
Na recept sme použili Silikónovú formu na muffinky Narcisy a pár kúskov sme vyskúšali v Silikónovej forme na čokoládu.
Príprava | 20 minutes |
Pečenie | 20 minutes |
Celkovo | 40 minutes |
1. Všetky suroviny na cesto poriadne vyšľaháme a vylejeme do silikónovej formy. Dáme do vyhriatej rúry piecť asi na 20 minút pri 180 stupňoch. 2. Než sa korpus upečie, pripravíme si suroviny na polevu a nádobu dáme nad paru. Chvíľku šľaháme nad parou na redšiu polevu. 3. Upečené koláčiky medovej farby napichneme na vidličku, namočíme v poleve a obalíme v kokose. Kokosové ježe sú veľmi chutné a dlho vydržia šťavnaté. |
Na recept sme použili vianočnú silikónovú formu Muffiny.mix.