Tvarohová torta

Tento recept s fotopostupom nám zaslala naša zákazníčka. Naozaj skvelý, nič iné nás pri tomto cheesecaku nenapadá :)

Tvarohová torta

Príprava 30 minutes
Pečenie 25 minutes
Celkovo 55 minutes

Suroviny

cesto

  • 250g hladkej múky
  • 180g kryštálového cukru
  • 2 vajcia
  • 100g masla
  • 1/2 sáčku práškových kvasníc
  • nastrúhaná kôra z 1 citróna

plnka

  • 450g Riccoty (alebo tvarohu)
  • 3 lyžice cukru
  • 1 vajce
  • 1 balík čokoflokov (čokoládové zrná alebo nasekaná čokoláda)

Postup

Cesto
Všetky prísady na cesto dáme do misky,
nastrúhame citrónovú kôru z jedného citróna
a vymiesime cesto.
Plnka
Všetky prísady na plnku
dáme do misky
a vymiešame z nich plnku na tortu.
Uloženie cesta do formy
Cesto si rozdelíme na tretiny.
2/3 použijeme na formu a 1/3 si necháme na dekoráciu. Väčšiu časť cesta vyvaľkáme na takú veľkosť, aby sme si vytvorili dno aj okraje torty.
Na okrajoch cesto jemne pritlačíme na formu a zvyšok cesta orežeme a použijeme na dekoráciu.
Do takto vytvorenej formy vylejeme plnku. Zo zvyšku cesta si vyšúľame tenké pásiky a vytvoríme na torte mriežku. Takto spravenú tortu necháme stáť cca 15 minút a potom dáme piecť do rúry na 20-25 minút pri teplote 180⁰.
Clip_11

1 Comment on Tvarohová torta

  1. Adrika
    4. júna 2012 at 13:29 (6 rokov ago)

    Mnam, vyzera fantasticky! Dakujem za inspiraciu, urcite vyskusam.

    Odpovedať

Leave a Reply

WordPress spam blocked by CleanTalk.