Vyhodnotenie Giveaway – Čokoládová jeseň

Dnes sme ukončili našu prvú Giveaway súťaž. Veľmi nás potešili vaše príspevky a ďakujeme krásne všetkým, ktorí sa do našej súťaže zapojili. Celkovo bolo 20 príspevkov. Do žrebovania sme dali 18, dve boli zdvojené. Cez RANDOM žrebovanie sme vylosovali číslo 8.

Víťazkou sa stáva a formy na pralinky posielame Pavle Pekárovej. Adresu na zaslanie výhry si vyžiadame mailom.

Výherkyni srdečne blahoželáme a Vám ostatným ďakujeme za zapojenie sa do našej súťaže a veríme, že nás budete sledovať aj naďalej a ďalšej Giveaway sa opäť zúčastníte.

A aby sme nezabudli, recept na pralinky určite v najbližšej dobe pridáme na blog.

Prajeme Vám krásne jesenné dni.

Čokoládová jeseň – SÚŤAŽ GIVEAWAY

Horúca čokoláda, čokoládové pralinky a čokoládové brownies v nás evokujú jeseň… Zobrať si dobrú knihu a so šálkou horúcej čokolády si spríjemniť jesenné večery je úplne ten najlepší relax.
Tento rok sme chceli byť trochu aktívnejšie a rozhodli sme sa vyrobiť si vlastné čokoládové pralinky. Veľmi sa nám tento nápad zapáčil a pravdaže aj celej našej rodine. Mali sme rôzne plány a nápady aké druhy praliniek spravíme.. veď predsa tie “obchodové” nie sú také vzácne ako doma pripravené. Keď sme si nakúpili všetky ingrediencie a začali študovať recepty, zistili sme, že spraviť pralinky nie je vôbec jednoduché ako sa na prvý pohľad zdalo. Náš prvý výtvor skončil v koši a druhý sme si museli zjesť samé. Mužská časť rodiny prehlásila, že sa to veľmi na pralinky nepodobá. Hmmmm… čo teraz? Necháme sa odradiť? Nie! Na webe sme našli rôzne rady na prípravu praliniek a musíme povedať, že je to celá veda. Napr. čokoláda sa nesmie variť len zohriať na 40 stupňov, niektorí tvrdia, že sa musí použiť iba špeciálna čokoláda na pralinky a iní zase, že stačí ta najlacnejšia. V jednom recepte sa píše, že čokoládu pri topení treba stále miešať, v inom zase, že treba občas odstaviť a pred naliatím do formy nechať chvíľku odstáť.
A tak skúšame ďalej. Hneď ako budeme mať nejaký “zaručený” recept tak sa s ním s vami podelíme a určite aj s ďalšími našimi skúsenosťami :)

Boli by sme však veľmi radi, ak sa podelíte s nami o vaše skúsenosti s výrobou praliniek. Skúšali ste to niekedy? Máte nejaké zaručené triky? Alebo ich iba radi kupujete a ochutnávate? :)

Pri tejto príležitosti nás napadlo na náš blog zaradiť aj prvú blogersku súťaž „Giveaway“.
Jedného výhercu odmeníme, ako inak než – Sadou troch silikónových foriem na čokoládové pralinky :)

PRAVIDLÁ NAŠEJ SÚŤAŽE:

Napísať do komentára pod tento článok Vaše skúsenosti s výrobou čokoládových praliniek, prípadne aké pralinky Vám najviac chutia alebo akú nezvyčajnú plnku praliniek ste ochutnali. Na koniec komentára nezabudnite napísať svoje meno alebo prezývku, pod ktorou vystupujete na facebooku. Zdielať informáciu o súťaži a dať nám „Like“ na našej FB stránke. (Obe pravidlá musia byť splnené aby sme Vás zaradili do GIVEAWAY.)

… budeme radi ak o tejto súťaži budete informovať buď na vašej FB stránke alebo na svojom vlastnom blogu. Ďakujeme.

Giveaway ukončíme 14.10.2012  a výherca bude náhodne vyžrebovaný pomocou random.org. Výsledok zverejníme na blogu aj na FB.

Torta s lesným ovocím

Tento recept máme opäť od našej zákazníčky, ktorá nám poslala aj recept na Tvarohovú tortu. Obidva recepty si priniesli z dovolenky v Taliansku. V srdci Toskánska, len 3 km od mesta Volterra, sa nachádza penzión „Podere San Lorenzo“. Toto miesto Vás zaujme nielen nádherným prostredím, ale aj kuchárskym umením domácej pani. Tá pre svojich hostí organizuje aj kurzy varenia, kde sa naučíte pripraviť originál talianske špeciality.

Ďakujeme našej milej zákazníčke, že sa s nami podelila o tieto výborné recepty.

(viac…)

Čokoládové mini bábovky alebo čokoládovo-arašidové brownies

Občas sledujeme na markíze reláciu „Bez servítky“. Z farmárskych epizód nás zaujal recept na Čokoládovú tortičku http://bezservitky.markiza.sk/clanok/ich-recepty/recepty-jany-frckovej.html . V podstate suroviny na recept sú rovnaké ako na čokoládové brownies. Podobný recept sme vyskúšali aj my, len s malou obmenou. Namiesto klasického masla sme použili arašidové. Kombinácia čokolády a arašidového masla bola skutočne lahodná. Koláčik odporúčame určite podávať ešte teplý. Ako príloha môžu byť maliny, ríbezle, čučoriedky a vyskúšať môžete aj zmrzlinu alebo šlahačku. Mňam :)

(viac…)

Zapečený šalát s Feta syrom

Máme pre vás skvelý recept na letné večerné posedenia pri vínku. Feta šalát je jednoduchý na prípravu (zvládnu ho aj začiatočníci), takže veľmi rýchlo máte chutný obed alebo večeru. Hoci je syr tepelne upravený, zostane pekne v celku. Všetci naši kamaráti ho zbožňujú :)

(viac…)

Životabudič menom čaj

Vedeli ste, že čaj sa svojimi účinkami vyrovná pozitívnym vplyvom vína či kávy? Výhodou však je, že neobsahuje alkohol, má nižší obsah kofeínu a oveľa väčšie množstvo antioxidantov, ktoré z tela odstraňujú nahromadené škodlivé látky. Dobrý a kvalitný čaj nám môže pomôcť získať stratenú rovnováhu, povzbudí, dodá energiu a chuť do života. (viac…)

Jahodovo – smotanové nanuky a la Nigella

Recept na tieto nanuky sme prevzali od známej kuchárky Nigelly Lawson, pretože sme chceli vyskúšať žĺtkovú variáciu. Iné recepty čo sme našli sú vačšinou s použitím bielkov. Musíme skonštatovať, že tieto nanuky sú trochu sýtejšie, ale zato chutia viac smotanovo ako bielkové. Kto má rád takýto druh zmrzliny určite si príde na svoje.

(viac…)

Jahodový cheesecake

Máme tu ďalšiu jahodovú pochúťku. Receptov na prípravu tohto dezertu je veľa. Namiesto riccoty môžete použiť jemný tvaroh,  mascarpone alebo  syr Lučina. Podľa toho čo máte momentálne doma. Rovnako sušienky môžu byť maslové, kakaové alebo mliečne. My sme použili cereálne. Tak šup do pečenia :)

(viac…)

1 6 7 8 9 10