Minibábovky Brownie

Príprava	20 minutes
Pečenie	25 minutes
Celkovo	45 minutes

Suroviny

Cesto

100g horkej čokolády
200g hrozienok a nasekaných orechov (vlašské, kešu a pod. )
200g mäkkého masla alebo margarínu
150g cukru
1 balíček vanilínového cukru
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
4 vajcia
200g hladkej múky
200g jogurtu
2 PL kakaa

Poleva

100g horkej čokolády
1 PL oleja
Zmes orechov a hrozienok

Postup

1. Na prípravu cesta rozpustíme čokoládu v hrnci vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Orechy a hrozienka nasekáme nahrubo. Maslo, cukor a vanilínový cukor ušľaháme ručným šľahačom na hladkú hmotu.
2. Postupne zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom, preosejeme a zašľaháme do misy s vaječnou hmotou. Potom vmiešame jogurt, rozpustenú čokoládu a nakoniec orechy. Cesto nalejeme do formy na minibábovky (alebo do formy na bábovku s priemerom 24cm) a pečieme vo vyhriatej rúre (minibábovky na 180°C asi 20-25 min, bábovku na 180°C asi 60 min. ).
3. Minibábovky necháme vychladnúť a vo vodnom kúpeli opäť rozpustíme čokoládu, s olejom.
4. Bábovky ozdobíme polevou a zmesou orechov.