Bábovka Savoy
Print recipe
| Príprava | 30 minutes |
| Pečenie | 1 hour |
| Celkovo | 1 hours, 30 minutes |
Suroviny
- 6 vajec
- 280g masla
- 250ml smotany na šľahanie
- 1 vanilkový cukor
- 100g nasekaných vlašských orechov
- 1 sáčok prášku do pečiva
- 150g nugátu alebo nasekanej mliečnej čokolády
- 30g kakaa
- maslo a hrubá múka na vysypanie formy, ak nemáte silikónovú formu :)
Postup
|
1. Veľkú bábovkovú formu vymažeme a vysypeme, trúbu predhrejeme na 180/160 stupňov. Vo väčšej miske zmiešame maslo a polovicu cukru. Za stáleho miešania elektrickým šľahačom pridáme žĺtka, potom znížime rýchlosť a prilejeme šľahačku. Krátko šľaháme. 2. V inej miske vyšľaháme dotuha bielka so zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. Zhruba polovicu snehu zmiešame s maslovo-vaječnou hmotou, prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom, premiešame a potom zľahka pridáme zvyšné bielka. 3. Do formy vlejeme polovicu cesta, posypeme orechmi a nugátom. Zvyšok cesta zafarbíme kakaom a nalejeme navrch. Pečieme asi hodinu. Po vychladnutí poprášime cukrom. |  |
Follow